III Вольский фестиваль Ухи на Волге

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении III Вольского фестиваля Ухи на Волге

под патронатом Главы Вольского муниципального района

Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения в городе Вольске Саратовской области III Вольского фестиваля Ухи на Волге под патронатом главы Вольского муниципального района.

Анонс, условия его проведения и итоги размещаются на официальных сайтах организаторов Фестиваля в сети Интернет, в местных СМИ, социальных сетях.

1. Общие положения

1.1. III Вольский фестиваль ухи на Волге под патронатом главы Вольского муниципального района (далее - Фестиваль), как масштабное развлекательно-познавательное мероприятие, направлен на развитие туристической привлекательности района, привлечение к празднованию широкого круга жителей и гостей района.

1.2. Для организации и проведения Фестиваля создается оргкомитет, в состав которого входят представители учреждений, организаций и общественных объединений Вольского муниципального района.

1.3. Оргкомитет Фестиваля имеет право привлекать к организации и проведению данного мероприятия организации, учреждения и предприятия, осуществляющие деятельность на территории муниципального образования город Вольск.

2. Цели и задачи Фестиваля

2.1. Цель Фестиваля – совершенствование образа Вольска как туристически привлекательного на уровне региона города.

2.2. Задачи Фестиваля:

- развитие событийного и гастрономического туризма на территории Вольска;

- организация досуга, пропаганда активного отдыха и здорового образа жизни;

- популяризация кулинарного мастерства приготовления ухи, как шедевра кулинарного искусства и распространение разных способов приготовления ухи среди населения;

- привлечение внимания к вопросам состояния и охраны окружающей среды;

- обеспечение широкой информационной открытости проведения масштабных муниципальных мероприятий и продвижение их до федерального уровня.

3. Организаторы фестиваля

Учредителем и организатором Фестиваля является администрация Вольского муниципального района.

4. Участники Фестиваля

4.1. Участие в Фестивале открыто для всех граждан и организаций любой правовой формы собственности муниципального и регионального уровня, изъявивших желание, сформировавших команду и подавших заявку на участие в соответствии с Положением.

4.2. Участники Фестиваля до 25 июня 2018 года направляют заявку на участие по форме, согласно приложению № 1 к настоящему положению:

- на бумажном носителе по адресу – г. Вольск, ул. Водопьянова 140, 2 этаж,

или

- в электронном виде на e-mail: molod.volsk@mail.ru. Текст в теме письма: УХА - ЗАЯВКА.

Тел. для справок 8(84593)7-04-40 Управление молодёжной политики, спорта и туризма.

4.3 Команды, отправившие заявку позже указанного срока, к участию не допускаются.

4.4. Участники команд могут привести с собой болельщиков (группу поддержки).

5. Сроки и программа проведения Фестиваля

5.1 Фестиваль проводится 7 июля 2018 года.

с 08.30 - регистрация участников Фестиваля на территории Набережной им. В. Злобина;

с 09.30 - начало приготовления ухи на подготовленной площадке у прибрежной границы (зоны) р. Волги;

11.00 - торжественное открытие Фестиваля и Парад участников Фестиваля на Площади Х – летия Октября;

с 12.30 - 13.00 - дегустация готовых блюд у места приготовления;

14.00 – награждение победителей Фестиваля.

5.2 Время проведения фестиваля - с 11.00 до 22.00

В программе Фестиваля запланировано:

- торжественное открытие с участием Губернатора Саратовской области;

- парад команд участников фестиваля;

- костюмированное шествие;

- инсталляция «Рыбная слобода» с рыбным базаром;

- угощение ухой на разных тематических площадках («Детская уха», «Романтическая

уха» и т.д.);

- выставки – дегустации местных товаропроизводителей;

- выставки – продажи детских игровых товаров и товаров для семейного летнего отдыха;

- презентация и дегустация Ухи, приготовленной командами-участниками Фестиваля;

- конкурсные и интерактивные программы, выставки ДПИ, фоторабот;

- концертные программы;

- праздничный фейерверк.

6. Условия участия в Фестивале

6.1. Количество команд не ограничено.

6.2. Состав команды от 1 до 10 человек, возраст участников не ограничен.

6.3. Плата за участие в Фестивале не взимается.

6.4. Участники Фестиваля проходят регистрацию, жеребьевку, получают эмблему с номером участника 7 июля 2018 года в ходе регистрации.

6.5. Каждая команда должна принять участие в параде во время торжественного открытия фестиваля, где представить название и девиз команды, речевки, желательно с использованием слов «Уха», «Вольск», «Фестиваль».

6.6. Отражая тематику фестиваля желательно подчеркнуть организационное единство команды:

- единой формой или элементом одежды (галстуки, головные уборы, фартуки и т.п.) или атрибутикой (эмблема, логотип, растяжка, баннер);

- оформлением своей выставочной площадки в едином стиле.

7. Порядок проведения конкурсной программы Фестиваля

7.1. Презентация команды и блюда (ухи) готовится участниками заранее. Команды самостоятельно выбирают форму подачи материала, сюжетные ходы и способы представления команд. Приветствуется артистизм, творческий подход, собственный стиль и чувство юмора. Выступления должны быть отвечать тематике конкурса и быть строго ограничены по регламенту (не более 3 минут).

7.2. Для приготовления ухи каждая команда-участница обеспечивает самостоятельно:

- оборудование (тренога, котел и др.);

- инвентарь (разделочные доски, ножи, емкости для рыбы и овощей и др.), одноразовую посуду, приборы для дегустации и сервировки стола, скатерти и салфетки из расчета на 70 человек;

- необходимые по рецепту продукты и ингредиенты. Все продукты, используемые участниками, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям. Полуфабрикаты привозятся в специальных ёмкостях.

- время приготовления ухи командой ограничено 3 часами. Выход готовой ухи должен составить не менее 70 порций. Готовое блюдо передается для оценки (определение таких показателей, как внешний вид, вкус, аромат, консистенция блюда) членам оргкомитета (жюри), а также членам команд - соперников и зрителям конкурса.

7.3. Организаторы Фестиваля обеспечивают участников: рабочим местом (столы для сервировки блюд и площадка для костра), водой и дровами в необходимом количестве.

8. Подведение итогов и награждение участников Фестиваля:

8.1. По окончании мероприятия все команды - участницы награждаются Дипломами участника Фестиваля и памятными сувенирами.

8.2. Организаторы фестиваля могут учредить отдельные призы по номинациям:

·                    «За лучшую презентацию ухи»

·                    «За самое интересное оформление блюда (ухи)»

·                    «За лучший стиль изложения рецепта ухи»

·                    «За наилучшее раскрытие темы Фестиваля»

·                    «За наиболее оригинальную подачу ухи»

·                    «За лучшее оформление рабочего места»

·                    «За лучший внешний вид команды»

·                    «За креативность, артистизм и сплоченность команды»

8.3. Оргкомитет при подведении Фестиваля вправе учредить иные номинации.

8.4. Спонсоры вправе учреждать и отмечать участников иными номинациями.

Все вопросы, не отраженные в настоящем Положении, решаются организаторами Фестиваля, исходя из своей компетентности в рамках сложившейся ситуации.

Приложение 1

АНКЕТА - ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ

в III Вольском фестивале Ухи на Волге

под патронатом Главы Вольского муниципального района

7 июля 2018 года

1.     Название муниципального района (образования), населенного пункта:

_________________________________________________________________

2.     Полное наименование организации (учреждения), направляющей команду:

________________________________________________________________

3. Название команды: ___________________________________________________

4.Количество участников: _____ человек (не более 10 чел.)

5. Фамилия, имя, отчество капитана команды:______________________________

6. Контактный телефон: ____________________________

7. Рекламная информация о команде (не более 1 минуты, информация будет озвучиваться во время проведения Парада фестиваля):

Дата     ________________________

Подпись организации (учреждения), направляющей команду